Loblaw今年正在全国范围内测试小型折扣店，因为购物者越来越多地寻找节省杂货账单的方法。

Loblaw旗下折扣部门(包括No Frills和Maxi)的负责人梅勒妮·辛格(Melanie Singh)说，该公司已经有了几家较小的折扣店，但计划“向”这一战略“靠拢”，以吸引更多的客户。

“我们能够在多伦多市中心的一个面积为1万平方英尺(约合1万平方英尺)的小地方开设一家完整的门店，而我们在那里没有固定的折扣业务，”她在第一家门店盛大开业时接受采访时说。“所以我们对此感到非常自豪。”

辛格说，这家店周四开业，是计划从现在到感恩节期间开业的几家店之一。它的规模大约是普通No Frills店的三分之一。

这个地方曾经是一个城市市场，这是罗布劳拥有的另一个横幅。辛格说，四个星期前，公司关闭了这家店，把它改成了No Frills店，店主是住在该地区的一个特许经营商。

辛格说，这些较小的商店将迎合当地社区的需求。例如，在金士街和逸夫街拐角处的这家商店。自由村(Liberty Village)有新鲜出炉的糕点之类的即食食品，很多折扣店都没有。

辛格说，这是因为该公司保留了许多在前城市市场很受欢迎的产品，比如烤鸡。

“我们从邻居那里听说，现成的食物非常重要。特别是在午餐时间，特别是在一天结束的时候，对于下午短暂的交通来说，”她说。“所以我们保留了这些项目。”

此举出台之际，购物者越来越倾向于折扣店和自有品牌，以试图减轻食品通胀的影响。加拿大主要杂货商的收益报告显示，折扣店的客流量是这种转变中销售增长的主要推动力。

零售分析师布鲁斯·温德(Bruce Winder)说，由于消费者正在寻找更多省钱的方法，这家食品杂货店的这一举措非常及时。

“很多人都在为生活成本而挣扎，尤其是在大城市中心，”他说。

温德认为，引入更多的小型折扣店将是一个受欢迎的决定，不仅是现在，而且从长远来看也是如此。

他说:“大流行后，我们从人口和支出模式中看到的一些变化，我认为这些变化大多会持续下去。”

“我认为这种类型的折扣杂货店很重要，它们会发展壮大，不仅现在，而且将来会很受欢迎，因为这是加拿大大城市生活经济的永久变化。”

杂货商一直在通过新店和改造来扩大他们的折扣足迹。Loblaw在2月份宣布了一项超过20亿美元的资本投资计划，该公司表示，这将导致40多家新的折扣店。

这一转变发生之际，消费者对食品价格上涨越来越感到沮丧，因为食品价格在过去3年里上涨了逾20%。食品杂货商一直受到试图稳定价格的政治压力，洛布劳在过去一个月里一直是抵制的目标。

辛格说:“尽管规模较小的No Frills和常规规模的商店有所不同，但所有的促销计划都是一样的。”

她指出，在收到顾客的反馈后，该公司最近取消了所有No Frills门店的“多次购买”促销活动，这些顾客表示，为了获得更优惠的单价，他们不能总是购买多件商品。

辛格说，为了适应更小的尺寸，商店的许多商品选择也更少。

“在某些地方……没有多余的东西，我可能有10种意大利面品牌。给你五个，”她说。

辛格指出，商店的过道比通常的No Frills布局更短更窄，更高的货架可以容纳更小的空间。

她补充说，这一举措受到了该公司新任总裁兼首席执行官佩尔·班克的影响，他去年从欧洲加入了该公司。

辛格说:“如果我们要面向全国各地的加拿大人，这个占地面积较小的商店将使我们能够比大商店更容易进入社区或空间。”

“我们很自豪，我们可以在5万平方英尺的商店，2万平方英尺的商店，现在是1万平方英尺的商店。”

本报告由加拿大新闻社于2024年5月31日首次发表